Parmi la carte des vins, vous ne manquerez pas le vin AOC d’Irouléguy.

Le Chef se fournit auprès du domaine Bordaxuria, basé à Ispoure.

Brice et Elorri travaillent main dans la main dans la vigne et au chai avec une attention constante. Leur domaine compte 7 hectares de vignes en production totalement plantés en terrasses (la topographie est aménagée en banquette). Goûtez à la finesse aromatique et l’élégance de leurs vins de caractère.